3a kisi kapustę
- Szczegóły
- Katarzyna Krok
- Odsłony: 220
28 października uczniowie klasy 3a mieli okazję poznać jeden z najstarszych i najzdrowszych sposobów konserwowania warzyw – kiszenie kapusty! Zajęcia były nie tylko doskonałą lekcją o tradycji kulinarnej, ale także okazją do nauki o procesach zachodzących w przyrodzie i wpływie bakterii na nasze jedzenie. Pod czujnym okiem nauczyciela, dzieci samodzielnie przygotowywały składniki do kiszenia – poszatkowaną kapustę, marchew i przyprawy. Trzecioklasiści poznali również tajniki procesu fermentacji, dowiadując się, jak ważne są odpowiednie proporcje składników i warunki do uzyskania idealnie kwaśnej kapusty. Za kilkanaście dni sprawdzimy,jak smakuje!
